Tydzień rozpoczął się tak piękną pogodą, że przez myśl przeszło mi nawet, żeby nie dodawać tego przepisu i zająć się innymi sprawami. Nie mniej jednak na blogu dzieje się naprawdę niewiele, a mam dla Was całkiem fajne i szybkie ciasto, więc postanowiłam mimo wszystko spędzić trochę czasu przy komputerze i się z Wami nim podzielić. Ciasto nie należy do pracochłonnych, każdy sobie z nim poradzi.. Jeśli macie jakąś formę w kształcie serducha, a ciasto podacie z lodami i bitą śmietaną, lub jakimś musem z owoców, to będzie to również wspaniały deser na walentynkowy wieczór, dla zapracowanych.
Składniki:
- 1 1/3 szklanki mąki
- 2 banany potraktowane blenderem
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki oleju
- 1 czubata łyżka kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
Wykonanie:
1. W jedne misce umieszczamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy.
2. W drugiej misce umieszczamy banany i jajko, miksujemy je blenderem. Dodajemy ekstrat waniliowy, olej i jogurt. Mieszamy.
3. Suche składniki dodajemy do mokrych, mieszając.
4. Pieczemy ok 40 min, lub do suchego patyczka w 175 st. C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz