Ok. Można powiedzieć, że mam wakacje ;D Muszę jeszcze tylko pozałatwiać parę wpisów, odebrać wyniki z jednego egzaminu, a potem już tylko obrona, absolutorium i żegnaj szkoło...
Tymczasem moje zdrowie płata mi figle co nieco, a pewien ponoć bardzo mądry człowiek stwierdził, że jedynym ratunkiem dla mnie jest dieta 5 przemian.. Stosujecie może ?
Dziś polecam ciastka owsiano - kukurydziane z marmoladą śliwkową.
Przepis na blachę ciastek:
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki szklanki mąki kukurydzianej
- szklanka płatków owsianych
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,25 szklanki cukru trzcinowego dark muscovado
- 0,25 szklaki słodziku do wypieków
- 2 łyżki kakao
- 2-3 łyżki marmolady śliwkowej
- 1 jajko
- 75 g masła (lekko roztopione w mikrofalówce)
1. Do miski wrzucamy wszystkie składniki i ugniatamy. Ciasto nieco się klei ale to nic, może dorzucić trochę więcej mąki, albo płatków. (lub obmyć ręce wodą, wtedy ciasto się tak do nich nie klei)
2. Z ciasta lepimy w rękach kulki i spłaszczamy je układając na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Pieczemy w 180 st. C ok 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz