I choć jakoś tak wszystko mi ostatnio pod górkę, to przynajmniej mogę się pochwalić tymi oto ciastkami. Są naprawdę pyszne i zdecydowanie ciężko jest się powstrzymać od ich jedzenia.
Przepis na blachę ciastek:
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki szklanki mąki kukurydzianej
- szklanka płatków owsianych
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,25 szklanki cukru trzcinowego dark muscovado
- 0,25 szklaki słodziku do wypieków
- 2 łyżeczki aromatu waniliowego
- pół kostki czekolady posiekanej a małe kosteczki
- 2 jajka
- 75 g masła (lekko roztopione w mikrofalówce)
1. Do miski wrzucamy wszystkie składniki i ugniatamy. Ciasto nieco się klei ale to nic, może dorzucić trochę więcej mąki, albo płatków. (lub obmyć ręce wodą, wtedy ciasto się tak do nich nie klei)
2. Z ciasta lepimy w rękach kulki i spłaszczamy je układając na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Pieczemy w 180 st. C ok 20 minut.
Gotowe! :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz