czwartek, 14 lutego 2013

Najlepszy sernik na walentynki ;)

Rok temu byłam na dobrej drodze do osiągnięcia wymarzonej wagi, dobrze się trzymałam całkiem długo, ale ostatnie miesiące nie należą do najbardziej sprzyjających mojej figurze.. Korzystając więc z tego, że zaczynamy post, w domu ograniczamy pieczenie.. Zapewne skończy się to po prostu na 'zdrowszych' wypiekach, więc zapraszam wszytskich, którzy lubią jeść zbożowo-owocowo, miodowo i mało cukrowo do śledzenia nowości na blogu:)

Dziś zapraszam wszystkich lubiących serniki!
Jeśli wczorajszy postny dzień koniecznie chcecie dziś nadrobić jakimś smakołykiem to idealna propozycja dla Was.
Sernik zdecydowanie najlepszy. Wychodzi zawsze i zawsze jest pyszny. Należy do tych lekkich, puszystych.. na jednym kawałku na pewno nie poprzestaniecie.:)


Sernik ten pojawia się u mnie w domu regularnie odkąd moja siostra przyniosła skądś (?) na niego przepis :)

Składniki wystarczające na blachę i keksówkę:
  • 1kg sera w wiaderku
  • 8 jaj
  • szklanka cukru
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 2x kremówka 200 ml
  • 2x budyń śmietankowy
  • biszkopty
Wykonanie:
1.Piekarnik ustawiamy na 175-180 st.C
2.Białka ubijamy na pianę, stopniowo dodajemy do nich szklankę cukru
3.Ser miksujemy z żółtkami, dodajemy do niego pianę z białek i delikatnie mieszamy.  Dodajemy 2 budynie.
4.Ubijamy kremówkę z cukrem pudrem i dodajemy ją do masy serowej.
5.Mieszamy wszystko razem do połączenia składników.
6.Dna blach wykładamy biszkoptami i delikatnie wylewamy na nie masę serową.
7.Pieczemy ok 45 minut.

Ps. Jeśli nie macie pomysłu jeszcze na walentynkowy deser, polejcie ciepły sernik zimnym musem ze zmiksowanych truskawek/malin i podajcie go z lodami. Pyszności.. :)
Ps2. W tym przypadku, z braku keksówki pod ręką, część masy została wylana do papilotek. Nie polecam, bo sernik traci w nich najlepszą w nim, delikatną konsystencję.


Omnomnom :)

7 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie, często robię;).

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam! Ale dawno nie jadłam sernika...

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm... pycha! Pięknie wygląda, mam ochotę w najbliższym czasie uraczyć się takim puszystym serniczkiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Polecam, bo jest naprawdę pyszny! :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda na bardzo delikatny :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...