czwartek, 30 stycznia 2014

Marchewkowiec ;)

No nie wyrabiam się... niby to tylko wstawienie wpisu, ale no nie wyrabiam się..;) 
Tak jak obiecałam, podaję dziś przepis na kolejne ciasto marchewkowe. Było tak pyszne, że już nie wiem sama, które z wszystkich, jakie zrobiłam był najsmaczniejsze ;P Ale polecam niezmiernie bo to w końcu ciasto marchewkowe.. mniam!


Składniki:
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 i 1/3 szklanki cukru + cukier waniliowy (1 opakowanie)
  • 1 szklanka oleju
  • 3 duuuże startej marchewki
  • 1 szklanka soku ananasowego
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskie
  • 5 dużych jajek
Polewa:
  • 4x łyżeczka masła -> zmiksować
  • cukier puder + cukier waniliowy - do smaku
  • 25 dag serka np. homgenizowanego/mascarpone
  • sok z połowy cytryny

Wykonanie:

1. Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy pomału, po jednej łyżce cukier, ciągle ubijając. Następnie dodajemy po jednym żółtku. 
2. Do masy dodajemy wymieszane: mąkę, sodę cynamon i sól , oraz olej i sok ananasowy, miksując na wolnych obrotach.
3. Na koniec wsypujemy startą marchew i orzechy. Całość delikatnie mieszamy.
4. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 st.C, do tak zwanego suchego patyczka



6 komentarzy:

  1. Uwielbiam ! Jedno z moich ulubionych ciast ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam marchewkowe ciacho w każdym wydaniu ;) a zwłaszcza z tą pyszną polewą :)

    OdpowiedzUsuń
  3. oh.... wygląda pysznie i ta polewa <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Ok ile czasu trwa pieczenie?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...